Bröd

image

  • 3 dl vetemjöl
  • 3 dl grahamsmjöl
  • 1,5 tsk bikarbonat
  • 0,5 tsk salt

Blanda i en stor bunke, och tillsätt sedan:

  • 2 dl rårörda lingon (vi använder 2 dl sylt)
  • 3 dl filmjölk

Arbeta ihop smeten. Tillsätt valfritt:

Solroskärnor, havre, linfrö, torkade plommon/persikor, russin m.m.

Gräddas i bröad brödform (den kortare sorten).grov mjölmix

Ugn: 200 grader, 1 timme eller
varmluft: 180 grader, 50 min

Glutenfritt: Byt ut mjölet mot motsvarande mängd Finax mjölmix.

Mjölkfritt: Byt ut filen mot havregurt eller annat snarlikt.

Krydda gärna med ca 1 msk brödkryddor.

mjölkfritt bröd

Nya känslor

Mamma sa i början av min graviditet att jag skulle få uppleva massa nytt nu som jag aldrig upplevt förut.

Hon hade rätt, så klart — jag menar, det är ju mamma.

Så, jag har gjort en liten lista över de mest framträdande exemplen:

  • Att vara hungrig och mätt samtidigt.
  • Jag har alltid brödsmulor i min bh. Ingen vet varför.
  • Gråta till Hell’s Kitchen och Under Cover Boss.
  • Aldrig varit så medveten om folks andedräkt.
  • Att äcklas av choklad (!).
  • Höra rappa vassa svar fara över läpparna, och häpna över att de kom från mig.
  • Må för illa för att kräkas.
  • Man kan rysa så att man får gåshud ända ut på kinderna.
  • Förvirringen när man upptäcker att alla tröjor har fläckar mitt fram, alltså på magen, hela tiden. De är för sjutton aldrig smutsiga någon annanstans.
  • Gå till jobbet, komma halvvägs, stanna och på allvar undra om man kom ihåg att ta på sig kjolen, eller om man gått hemifrån i bara strumpbyxor och tröja.